Standardkarte

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Suppen

Unsere Sellerie Birnen Suppe serviert im Restaurant in Bad Elster

Pastinakencremesuppe
mit Croutons

Vogtländische Brotsuppe
mit Majoran und feiner Knoblauchnote

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Kalte Vorspeisen

Vorspeisen Auswahl in unserem Restaurant in Bad Elster

Carpaccio
vom Rinderfilet mit Tomatenvinaigrette und frischem Parmesan,
dazu reichen wir Ihnen Toastbrot

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Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Toastecken

„Tomatenbaguette“
Hausgemachtes Baguette mit Tomaten – Kräuterbutter

Gratinierter Ziegenkäse
Lauwarm auf frischem Salatnest mit Rote Beete Chips
an Hausdressing

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Salate

Die Salatauswahl in unserem Restaurant in Bad Elster

Gemischter Salat der Saison
mit Hausdressing

Salatteller mit gebackenen Hähnchenbruststreifen,
dazu geröstetes Vollkornbrot

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Spezialität des Hauses
Deftiges Schweineschnitzel „Albertpark“

Schweineschnitzel Albertpark serviert in Ihrem Restaurant in Bad Elster

Feiner Kasslerschweinelachs
in einer Meerrettich-Semmelbrösel-Panade gebraten
und Ihnen zu Tisch gegeben mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

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Unsere Hauptgerichte

Fisch

Feines Zanderfilet
gebraten , dazu Möhrchen in Mango – Currysoße und Reis

Vogtländisches Forellenfilet
unter einer Kartoffel-Senfkruste an Wurzelgemüse

Buntbarschfilet
mit Käse überbacken, dazu Blattspinat und Kräuterreis

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Schwein
Unser zartes Steak "au four" serviert in ihrem Restaurant in Bad Elster

Steak „au four“ 
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Feine Erbsen und Steakhouse Pommes

Hausgemachte Fleischsülze
mit Bratkartoffeln, dazu marinierte Zwiebeln
oder Remoulade

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Kalb
Unser Tafelspitz eine Delikatesse in ihrem Restaurant in Bad Elster

Zarter Tafelspitz
vom Kalb mit Meerrettichsoße, dazu Wurzelgemüse
und gebackene Klöße

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Lamm

Lammkeulenbraten
mit Rosmarin-Knoblauchsoße, dazu Prinzessbohnen
und hausgemachte Klöße

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Wild

Hirschkeulenbraten
in Rotweinsoße, dazu Rosenkohl und Böhmische Knödel

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Rind

Vogtländischer Sauerbraten
Zarter Rinderschmorbraten
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen

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Geflügel

Hähnchenbrustfilet im Cornflakesmantel
dazu Rahmwirsing und Kräuterreis

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Vegetarisch

Hausgemachte Nudeltaschen
gefüllt mit Frischkäse und Basilikum
und mit Cocktailtomaten in Butter geschwenkt

Hausgemachte Käse-Semmelknödel
auf sahnigem Wirsinggemüse

Sellerieschnitzel
mit Remoulade und Petersilienkartoffeln

Hausgemachte Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln und Salatgarnitur

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Vogtländisches 4-Gang-Menü


1.  Gruß aus der Küche

2. Sellerie – Birnensuppe
mit Schwarzbrotcroutons

3. Vogtländischer Sauerbraten
Zarter Rinderschmorbraten
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen

4. Hausgemachtes Tonkabohnenparfait
mit warmen Früchten und Schlagsahne

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Desserts

Feine Desserts bei uns in Bad Elster im Restaurant probieren. Hier unser Tonkabohnen Parfait an Rote-Früchte-Soße und Schlagsahne.

 Tonkabohnen Parfait
an Rote-Früchte-Soße und Schlagsahne

Eine reichhaltige Auswahl von Mövenpickeisvariationen finden Sie in unserer Eiskarte.

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Kindergerichte

Leckere Kindergerichte aus unserem Restaurant in Bad Elster finden Sie hier in unserer Speißekarte

„Hab keinen Hunger“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

„Ist mir egal“
Grillwürstchen mit Steakhouse Pommes und Ketchup

„Irgendwas“
gebackenes Fischfilet mit Steakhouse Pommes und Möhrchen

„Ich weiß nicht“
Kleines Schnitzel mit feinen Erbsen und Kartoffeln

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Zu jedem Kindergericht servieren wir für unsere Kleinen ein Überraschungseis !
Auch die meisten  anderen Gerichte sind als Kinderportion erhältlich.

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Unsere Öffnungszeiten

  • Täglich 8.00 – 10.00 Uhr Frühstücksbuffet
  • Montag – Mittwoch und Freitag 17.00 – 21.00 Uhr
  • Samstag und an Feiertagen 11.00 – 21.00 Uhr
  • Sonntag 11.00 – 14.00 Uhr
  • Küchenschluss 20.00 Uhr  [Sonntag 14.00 Uhr]
  • Donnerstag Ruhetag

    Diese Öffnungszeiten sind unser Mindeststandard
    und werden nach Gästewunsch und -nachfrage angepasst.

Ihre Reservierung

Die Reservierung wird erst gültig nach unserer Bestätigung. Wenn Sie eine Mailadresse angeben bestätigen wir per Mail, ansonsten kurz per Anruf. Die Bestätigung erfolgt zeitnah.