Regionale Weine
aus unserem Land Sachsen

In Sachsen, unserem Bundesland, wachsen edle Tropfen an der Elbe
zwischen Dießbar-Seußnitz und Pillnitz.
Mit dem thüringischen Jena und Weimar beginnt ein zweites regionales
Anbaugebiet keine 100 km nord-westlich von hier, nämlich das
Weinanbaugebiet Saale-Unstrut.
Begeben Sie sich doch auf eine kleine Entdeckungstour.

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Weißweine

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Elb-Kilometer 454 – Weinhaus Prinz zur Lippe, Proschwitz
– trocken – QbA – Elbtal
herrliche Aromen wie Lindenblüte, Honig und Margeriten,
begleitet von animierender Leichtigkeit und Saftigkeit,
zu Fisch, Geflügel, Kurzgebratenem und guten Gesprächen

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Seußlitzer Heinrichsburg  Weingut Jan Ullrich – Diesbar-Seußlitz
– trocken – Goldriesling Qualitätswein – Elbtal
Eine spritzig-leichte Rebsortenrarität, die sie ausprobieren
sollten, zartfruchtig mit Aromen von frisch gepflückten
Trauben und Äpfeln

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Weimarer Poetenweg Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
– halbtrocken – Poet weiß, Qualitätswein
Weinbergpfirsich, Stachelbeere, ein Hauch exotischer Früchte,
fein ausbalancierte Säure, harmonisch, unverkennbare Mineralität

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Rotweine

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Weimarer Poetenweg – Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
– trocken – QbA – Saale-Unstrut
diese frisch-fruchtige Cuvée erinnert an schwarze Früchte wie
Kirsche, Holunder und Brombeere, kräftiger Rotwein, probieren
sie dazu kräftige regionale Gerichte wie Roulade und Sauerbraten

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Werkstück Weimar Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
– trocken – Blauer Zweigelt, Qualitätswein
Vollmundiger Geschmack, Aromen von Schattenmorellen,
fruchtig-samtige Art, ein ganz besonderes Genusserlebnis

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Meißner Spaargebirge Weingut Vincenz Richter Meißen
– trocken – Edition K, Qualitätswein 
Rubinrot, weiche Aromen von Kirschen und Brombeeren am
Gaumen, intensiv, nachhaltig, angenehm, feine Tannine,
traditionelle Sachsenflasche

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Da wir immer auf der Suche nach feinen Weinen und Jahrgängen sind, ist dies ist nur ein kleiner Auszug unserer Weine. Viele weitere interessante Tropfen finden Sie direkt bei uns im Haus. Wir freuen uns Ihnen diese, bei einem Besuch, präsentieren zu können.

Unsere Öffnungszeiten

  • Täglich 8.00 – 10.00 Uhr Frühstücksbuffet
  • Montag – Mittwoch und Freitag 17.00 – 21.00 Uhr
  • Samstag und an Feiertagen 11.00 – 21.00 Uhr
  • Sonntag 11.00 – 14.00 Uhr
  • Küchenschluss 20.00 Uhr  [Sonntag 14.00 Uhr]
  • Donnerstag Ruhetag

    Diese Öffnungszeiten sind unser Mindeststandard
    und werden nach Gästewunsch und -nachfrage angepasst.

Ihre Reservierung

Die Reservierung wird erst gültig nach unserer Bestätigung. Wenn Sie eine Mailadresse angeben bestätigen wir per Mail, ansonsten kurz per Anruf. Die Bestätigung erfolgt zeitnah.